Arzúa
Galicia y su paisaje es nuestra seña de identidad.
Nos apoyamos en 3 pilares fundamentales para poder ofrecer un queso profundamente ligado a nuestro territorio, y donde nuestro clima, paisaje y entorno se expresen en él.
Nuestra leche de pastoreo, con sus perfiles organolépticos propios; los fermentos naturales de elaboración propia y el afinado con cepas autóctonas nos permiten hablar de un queso genuinamente gallego, que sabe a Galicia.
Galmesán es un proyecto familiar que nace de la ilusión por emprender una iniciativa que ponga en valor la mayor riqueza que tenemos en nuestra tierra: el medio rural.
